＞ω＜ ：只是单片，没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心法式甜品
；同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。就这样，杏仁饼变成了21...；1862 年创立的，总店位于巴黎、分店遍布世界各地的百年老店 Ladurée 自称是法式马卡龙的创始者。马卡龙为什么那么贵法式甜品
？马卡龙价格贵的原因主要有以下几点：第一，原材料比较贵马卡龙的主要成分是杏仁粉、糖粉及馅料，相比其法式甜品
?＾? 他以面粉为主的糕点来说，成本就比较贵一点。如果法式甜品
你在市场上买到了便宜的马卡龙...；金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard) 法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style) 敛赡 哦。
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style) 榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie) 木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse) 香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream) --- 甜品 西点类 108 黑森林蛋糕 Black Forest Cake 109 英式水果蛋糕 English Fruit Cake 110 草莓奶酪蛋糕 Strawberry...；Crème Br?lée：一种经典的法式甜品，表面是一层脆脆的焦糖，下面是香滑的奶油蛋奶馅，口感对比鲜明。Mousse：慕斯，一种轻盈、柔软的甜品，通常以奶油、鸡蛋和糖为主要原料，可以加入各种口味和配料。蝴蝶酥：一种薄而脆的饼干，形状像蝴蝶的翅膀，口感酥脆，香甜可口。此外，法式甜品还包括其他一些经典的种类，如蛋挞、法式蜜桃多士等，这些甜品各具特色，口感丰富，是法国饮食文化的...。
土司面包／吐司 toast 法式吐司 french toast 裸麦面包 rye bread 派／批 pie 塔／挞 tart 冻派／冻批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚风蛋糕 chiffon cake 海绵蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff 玛琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog 可丽饼 crepe...；法式焦糖布丁，以其表面的焦糖层为特点，是法国甜品中的经典之作。英文翻译为Crème Brûlée。蓝莓派，这种甜点通常包含一层酥皮，里面是混合了新鲜蓝莓的馅料。它的英文是Blueberry Pie。苹果派是另一种流行的美国甜点，通常由酥皮包裹着香甜的苹果馅料。英文翻译为Apple Pie。意式杏仁饼，这种甜点...；“souffle”并非专属于某一个品牌。“souffle”的英文原意为“舒芙蕾”，是一种法式甜点。由于其具有一定知名度和浪漫意象，不少不同领域的品牌会选用这个词。在美妆领域，可能有品牌推出名为“souffle”的系列产品，主打轻盈质地、给肌肤带来如舒芙蕾般柔软的使用感受。在餐饮行业，一些主打法式甜品或创意...。
食品特点 法国经典甜品拿破仑蛋糕（Mille Feuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将 松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月...；甜品界公认的最难做的甜品，是一种法式蛋糕。中文名：蛋奶酥，外文名：Souffle由面粉、鸡蛋的蛋白部分。蛋奶酥 （又译舒芙蕾舒芙里、梳乎厘）英文：Souffle 由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀，因此烤好后又松又软。Souffle可以热吃，也可以冻冷...；Ice Cream：一种冷冻甜品，由牛奶、奶油和糖等原料制成，有多种口味和配料，如香草冰淇淋、巧克力冰淇淋等。9. 糖果类 Candy：一种甜味零食，通常由糖、巧克力、水果味等制成，形状和口味多样。10. 其他甜食 Cupcake：一种小型的蛋糕，通常装饰有奶油或水果，口感甜美。Macaron：一种法式甜点，由杏仁粉...；“芭菲”是源自于一个法语单词，指的是“Parfait”，而这个单词的英文表述是“perfect”。“芭菲”就是由它音译过来的，通常指的是一种甜点，即冰淇淋水果冻。巴菲一开始是来源于法国，法式的巴菲更像是一种冻糕，就是把在糖和奶油加到蛋黄里，然后冷冻制成的。后来，美国人发明了美式巴菲，将巴菲放入...。
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)－－－ 甜品 西点类 108 黑森林蛋糕 Black Forest Cake 109 英式水果蛋糕 English Fruit Cake 110 草莓奶酪蛋糕 Strawberry Cheese Cake ...；“banana split”的意思是：香蕉圣代（就是常说的水果冰激凌，是一种甜品。）圣代的名称起源于美国，某州认为星期日为安息日，不允许出售冰淇淋，冰淇淋商便在冰激凌上浇上水果酱或糖浆，有时也会放上一些碎坚果、巧克力末、奶油、马拉斯奇诺樱桃等，以英文星期日的字音取名为圣代。在肯德基叫做圣代，在...；法国的甜品:1. Creme brulee 2. Mousse 美国的甜品:1. Cheesecake －－－ 蝴蝶酥 Butterfly Cracker 蛋黄莲茸酥 Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk 蛋挞 Egg Tart －－－ 厚片土司(英文名:Toast)凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)花生松饼(英文名:peanut Cake)咖啡松饼(英文名:Synthesized...；版本一：相传，意大利早期一些素食修女，用鸡蛋清和杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼来代替荤食，这便是马卡龙的雏形。如今马卡龙的英文Macaron就源于意大利语Maccarone（精致的面团）。 而在法国大革命期间，天主教受到革命党人打压，神职人员境况不佳。修女们为了生计，偷偷贩卖她们的蛋白杏仁饼，渐渐把蛋白杏仁饼...。
