，主要分为以下八大类：硬质面包：特点：外皮较硬且酥脆，内部组织紧密，有一定面包类
的嚼劲。代表：法棍、乡村面包等，这些面包通常使用低筋面粉，经过长时间的发酵和烘烤而成。半硬质面包：特点：外皮稍硬，内部相对松软，口感适中。代表：黑麦面包、杂粮面包等，这些...。
糕点是一种广泛的食物类别，主要包括面包、蛋糕、饼干、馅饼、甜甜圈、酥皮点心、布丁等。详细来说，面包类糕点是用面粉、酵母、水、盐等基本原料制作，经过发酵和烘烤得到的食品，例如法棍、吐司面包、牛角面包等。这类食品通常作为主食食用，口感松软，营养丰富。蛋糕类糕点以鸡蛋、糖、面粉、油脂等为主要...。
面包是一种常见的食品，它的种类繁多，制作方法也各不相同。根据材料和制作工艺的不同，面包可以分为多种类型，如软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等。软质面包的特点是非常松软，体积比较大。它的标准体积应当是每100克面粉要烤成250克或更高的面包。这种面包的配方中含水和油脂量都比较高，...。
面包分类 2.褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。3.全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。4.黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。
经常吃面包会发胖吗面包类
？ 会的。面包是一种食品，属碳水化合物类。碳水化合物与蛋白质，脂肪同为三大营养物质，是人体内的基本组成成分和代谢物质。人在过量进食的情况下，虽然只是过量食用碳水化合物类食物，如面包类，如果能量过剩，都会转变这脂肪存积起来，表现为长胖。因此，只要能量过剩，就会长胖，...。
