，它有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效，是养生保健烘焙糕点
的上佳选择。原料 红豆250克，沸水4杯，水1/2杯，糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯，澄面粉1/4杯，油2汤匙，马蹄粉一斤，一斤粉5斤水，用半斤糖 做法 1）红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水，...烘焙糕点
：① 软化100g黄油加50g糖粉打发至发白；② 分次加入1个蛋黄搅匀；③ 筛入150g低筋面粉拌匀，裱花袋挤出造型；④ 170℃烤15分钟至边缘微黄。2. 法式可颂面包特点：外皮酥脆，内里蜂窝状分层，黄油香浓。关键步骤：用150g黄油包裹面团反复折叠擀压（开酥），冷藏松弛每次30分钟； 切三角形卷起...；将低筋面粉、可可粉、咖啡粉混合过筛后倒入面糊中，继续切拌均匀。 倒入模具，入预热好的烤箱烘烤。 制作慕斯部分，将蛋黄、糖水、吉利丁溶液、奶油奶酪和淡奶油混合均匀。 将蛋糕切成两片，放入模具中，倒入慕斯，冷藏5小时以上即可。3. 沙哈蛋糕 食材：杏仁粉430g、砂糖260g、全蛋150g、蛋黄...；做法: 1)将低筋面粉倒入大碗中,放入黄油,细砂糖,用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水,和成面团,放入保鲜袋,或者用保鲜膜封好。 2)将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉,擀成面片,放入烤盘中,轻轻整理并按压边缘的面皮,将多余部分去掉,用叉子在底部扎满小孔,防止在烘焙中,底部预热...。
2、做法：1. 蛋黄糊：蛋黄+糖隔热水打发至浓稠发白，加入马斯卡彭奶酪拌匀。2. 奶油：淡奶油打发至7分发，与蛋黄奶酪糊混合。3. 组装：手指饼干快速蘸咖啡液，铺入容器，一层饼干+一层奶酪糊，重复2层。4. 冷藏：冰箱冷藏4小时以上，撒可可粉即可。2. 芒果千层蛋糕 材料（6寸）：千层皮：低筋面粉...。
3、做法：准备模具：选择一个方形或长方形的模具，底部铺上烘焙纸或涂抹一层薄薄的牛油，方便脱模。融化牛油：将牛油切成小块，隔水加热或微波炉低温融化，放至微温备用。混合干粉：将糯米粉和粘米粉过筛到一个大碗中，搅拌均匀。调制糖水：在小锅中加入水和细砂糖，小火加热至糖完全溶解，关火后稍微冷却...；用奶粉制作糕点是一种常见的烘焙方法，尤其适合增加奶香味或替代液体奶。以下是几种经典糕点的具体做法，均以奶粉为主要原料：一、奶粉小饼干材料：奶粉 100g 低筋面粉 150g 黄油 80g（软化）细砂糖 50g 鸡蛋 1个步骤：混合湿料：软化黄油加糖打发至蓬松，分次加入鸡蛋搅匀。加入干料：筛入奶粉和面粉...。
4、玛芬蛋糕（基础款）材料：低筋面粉150g、泡打粉5g、鸡蛋1个、牛奶80ml、植物油60ml、细砂糖70g 关键步骤：所有湿性材料（蛋奶油）混合搅拌后，筛入干粉材料翻拌至无干粉即可，面糊装杯七分满 烘焙：180℃预热后烤20分钟，牙签插入无粘连即熟 优势：无需打发，容错率高，可添加蓝莓/巧克力豆等配料 免...；自制糕点的简单烘焙做法如下：一、百香果麻薯 所需材料：百香果、糯米粉、玉米淀粉、黄油、白糖、纯牛奶。制作步骤：将百香果果肉与糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶混合均匀。蒸煮25分钟后加入黄油，揉成团，撒上炒熟的糯米粉。放入冰箱冷藏后口感更佳。二、牛奶红枣糯米糕 所需材料：红枣、糯米粉、...。
5、展开全部 芝士蛋糕 一、主料:奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、鸡蛋50g 二、辅料:糖粉30g、海盐3g、融化黄油70g 三、做法步骤 1、150g原味饼干处理碎,加入融化黄油70g,搅拌均匀,铺入模具; 2、将270g奶油芝士软化,筛入糖粉30g和海盐3g; 3、隔热水搅拌至顺滑; 4、把50g鸡蛋打散,慢。
