╯▂╰ ，以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料。3. 重奶油蛋糕：口感丰富，加入了重奶油和水果等配料。4. 轻奶酪蛋糕：以奶酪、鸡蛋、糖为主要原料，口感细腻。5. 翻糖蛋糕：表面装饰丰富，以糖和淀粉为主要原料。6. 蜂...。
一、经典甜味糕点红糖糍粑 食材：糯米粉200g、温水180g、红糖浆、黄豆粉 做法：糯米粉加温水揉成光滑面团，擀成长条切块，小火煎至金黄。出锅撒黄豆粉，淋红糖浆。外酥里糯，甜而不腻。奶香红薯糯米糕 食材：红薯250g、糯米粉100g、牛奶50g、红枣碎 做法：红薯蒸熟压泥，加糯米粉和牛奶揉团，铺红枣碎蒸20分钟。口感绵密拉丝，。
戚风蛋糕香蕉戚风蛋糕天使蛋糕绿茶海绵蛋糕全蛋海绵蛋糕巧克力核桃蛋糕果酱夹心蛋糕蜂蜜蛋糕玛德琳蛋糕草莓蛋糕卷花生酱蛋糕卷枣糕酸奶蛋糕咖啡蛋糕水果装饰蛋糕水果奶油蛋糕巧克力蓝莓蛋糕冻芝士蛋糕猕猴桃慕斯提拉米苏 巧克力泡芙奶油泡芙苹果派香蕉派栗子派葡式蛋挞柠檬挞原味焦糖布丁巧克力焦糖布丁芒果布丁蛋黄椰蓉球...。
一、蛋糕类 蛋糕类是烘焙类糕点中的一大类，种类繁多，形状、口味各异。主要包括以下几种：1.鲜奶油蛋糕：以鲜奶油为主要原料，口感丰富，层次分明。2.慕斯蛋糕：质地轻盈细腻，以慕斯粉或吉利丁片为主要原料，冷冻后食用。3.巧克力蛋糕：巧克力的浓郁香味，口感细腻，深受巧克力爱好者的喜爱。4.戚风...。
˙０˙
1. 蛋糕：包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、重奶油蛋糕、轻奶酪蛋糕（有时称作轻乳酪蛋糕）、翻糖蛋糕、蜂巢蛋糕、纸杯蛋糕、舒芙蕾蛋糕、马芬（麦芬、玛芬）、松饼和布朗尼（有些地方将它们归类为蛋糕，而其他地方则归类为饼干）以及日本豆腐蛋糕。2. 饼干：软饼干（面糊类），口感酥松烘焙糕点
这样做好的原味蛋糕,与烘烤的相比,更加湿润松软,吃起来蛋香浓郁,富有弹性,非常可口。具体制作方法第一步:准备食材。鸡蛋5个、低筋面粉120克、白砂糖80克、玉米油(或黄油)40克。第二步:提前把面粉过筛备用。第三步:把鸡蛋和白砂糖放入盆中。第四步:用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅...。
